منتدى الاصدقاء
انت غير مسجل
نرحب بك دائما عضوا معنا
برجاء التسجيل لتتمتع بامتيازات الاعضاء

منتدى الاصدقاء


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عهد
عـــضــو فـــــضـــــى
عـــضــو فـــــضـــــى
avatar

عدد الرسائل : 943
العمر : 30
البلد : المنصوره
العمل/الترفيه : لايوجد عمل حاليا ولا بعد كده
الهواية / الاهتمامات : معتدله
الشعبية بين الاعضاء : 1
النشاط : 6726
تاريخ التسجيل : 23/03/2008

مُساهمةموضوع: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الإثنين 23 يونيو 2008, 11:09 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أولا: ماهي السعرات وماهي أهميتها؟

السعرات الحراريه هي مقدار مايحرقه الأنسان من كالوري خلال اليوم وهي موجوده في الأطعمه جميعها والمشروبات ماعدا الماء وتكمن أهميتها بأنها هي من تمد الجسم بالطاقه اللازمه للقيام بالحركه


ثانيا:كيف نحسب ماتحتاجه أجسامنا من سعرات؟


جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير......
الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 704= 1680 سعراً حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليه الجسم ليعمل دون أي مجهودات إضافية

ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان، ,,,,,,,,,,,,,,,,


فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي:

70 كيلوجراماً 4 ساعة.3= 2184 سعراً حرارياً.

وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:

70 كيلو جراماً4 ساعة * 1.4= 2352 سعراً حرارياً.


وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حراري لكل كيلو جرام من وزنه.
ويكون حساب احتياجه كالتالي:.70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارياً.

وكذلك إذا كانت فتاة تطمح لوزن 55 مثلا فعليها أن تضرب الوزن المطلوب بعدد السعره المستهلكه في الساعه في الاربع وعشرين ساعه
55×24×1=1320سعره في اليوم وقد تزيدها قليلا إذا كانت تمارس الرياضه .

وكذلك من المهم جدا للصحه الا تقل السعرات المستهلكه في اليوم عن 1000 سعره الا تحت إشراف طبي

ثالثا: السعرات الحراريه الموجوده في بعض الأطعمه هي كالتالي



الحبوب
خبز لبناني ربع رغيف 70

خبز أسمر واحده 50جرام 130

مناقيش (خبز مع زعتر) نصف واحده 75 جرام 208

صامولي واحده 75 جرام 209

كورن فليكس كوب (25 جرام 95

بسكويت عادي 4قطع( 55جرام ) 178

رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة) نصف كوب 131

توست أسمر شريحه واحدة 61

توست عادي أبيض شريحة واحدة 64

سباجتي مطبوخ مع لحم نصف كوب 110
مفروم و طماطم

الخضار والفواكه:
جزر مطبوخ نصف كوب
]35 س والحبه المتوسطه غير مطبوخه فيها 31

زهرة (قرنبيط) مطبوخ
نصف كوب
15 س أما غير مطبوخ ففيه 12

خيار مقطع
نصف كوب
7 س

باذنجان مقلي
نصف كوب
100 س

باذنجان مطبوخ
نصف كوب
13 س

فاصوليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
20 س


فاصوليا خضراء معلبة
نصف كوب
25 س


ملفوف غير مطبوخ
نصف كوب
8 س



كرفس
نصف كوب
10 س


ذرة
واحدة متوسطة
77 س



فطر طازج
نصف كوب
9 س



فطر معلب
نصف كوب
19 س



خس
نصف كوب
4 س



خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة)
نصف كوب
54 س



بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
25 س



بصل طازج مقطع
نصف كوب
27 س


بصل أخضر مقطع
نصف كوب
16 س



بزاليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
67 س



فلفل حلو مقطع
نصف كوب
12 س


فلفل حار
واحدة 30 جرام
18 س

بطاطا مشوية مع القشرة
متوسطة 195 جرام
220 س

بطاطا مسلوقة بدون القشرة
متوسطة 195 جرام
162 س


بطاطا مقلية أصابع
10 أصابع 42 جرام
158
س
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NoN_sToP
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 2337
العمر : 31
البلد : ام الدنيااااااا
العمل/الترفيه : لما نشوف
الهواية / الاهتمامات : مساء الخييييييير
مزاجى :
الشعبية بين الاعضاء : 15
النشاط : 7192
تاريخ التسجيل : 30/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الثلاثاء 24 يونيو 2008, 2:23 am

طريييييييييييييييييييقة ممتازة جداااجدا
حلوة اوى موسوعتك عن السعرات دى يا عهد
تستحق التثبيت فعلا
و لا ايه رايكوا يا جمااعة ؟؟

_________________

“Only as high as I reach can I grow,
only as far as I seek can I go,
only as deep as I look can I see,
only as much as I dream can I be


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.nice-topics.com
HisokaHero
.......فــــــــــــــــــرســـان الـــــــمــــنـــــتـــــدى ........
.......فــــــــــــــــــرســـان  الـــــــمــــنـــــتـــــدى ........
avatar

عدد الرسائل : 490
العمر : 26
البلد : EGYPT
العمل/الترفيه : طالب/ فاشل
الهواية / الاهتمامات : i care for my self
مزاجى :
الشعبية بين الاعضاء : 6
النشاط : 6720
تاريخ التسجيل : 18/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الثلاثاء 24 يونيو 2008, 2:45 am

ماشى يا ادمونا حرام عشان متعيتش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.nice-topics.com
HisokaHero
.......فــــــــــــــــــرســـان الـــــــمــــنـــــتـــــدى ........
.......فــــــــــــــــــرســـان  الـــــــمــــنـــــتـــــدى ........
avatar

عدد الرسائل : 490
العمر : 26
البلد : EGYPT
العمل/الترفيه : طالب/ فاشل
الهواية / الاهتمامات : i care for my self
مزاجى :
الشعبية بين الاعضاء : 6
النشاط : 6720
تاريخ التسجيل : 18/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الأربعاء 25 يونيو 2008, 12:59 am

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.nice-topics.com
alamer
عـــضـــو مــتــــالـــق
عـــضـــو مــتــــالـــق
avatar

عدد الرسائل : 345
العمر : 30
البلد : مصر ام الدنيا
العمل/الترفيه : لا يوجد
الهواية / الاهتمامات : لا تودجد
الشعبية بين الاعضاء : 0
النشاط : 6418
تاريخ التسجيل : 12/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   السبت 28 يونيو 2008, 3:26 am

ايه داااااااااااااااااااااااااااااا يانهار ابيض
affraid لا حول ولا قوة الا بالله


عقدتى الناس يابنتى بتطبقى قسمنا عليهم هيقولو علينا ايه دلوقتى




يلا مش هقول غير شكرا يابت ياعهد يلا هرفع من معنوياتك شويه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصفور الجنة
(¯`·._.·( قطرات الندى )·._.·°¯)
(¯`·._.·( قطرات الندى )·._.·°¯)


عدد الرسائل : 133
العمر : 23
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة
الهواية / الاهتمامات : قراءة
مزاجى :
الشعبية بين الاعضاء : 14
النشاط : 5105
تاريخ التسجيل : 07/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الثلاثاء 15 يونيو 2010, 4:52 pm

ممتااااااااااااز الموضوع يا عهد واتمني ان الناس تعمل بيه ,لانه مهم جدا الواحد يحافظ علي صحته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة
(¯`·._.·( قطرات الندى )·._.·°¯)
(¯`·._.·( قطرات الندى )·._.·°¯)
avatar

عدد الرسائل : 866
العمر : 23
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة
الهواية / الاهتمامات : الكمبيوتر والقراءة
مزاجى :
الشعبية بين الاعضاء : 17
النشاط : 6013
تاريخ التسجيل : 02/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الثلاثاء 15 يونيو 2010, 7:01 pm

جمييييييييييييل الموضوع وكتير استفادت منه ميرسي ليكي يا عهد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
M.M.R-SOOO
.......فــــــــــــــــــرســـان الـــــــمــــنـــــتـــــدى ........
.......فــــــــــــــــــرســـان  الـــــــمــــنـــــتـــــدى ........
avatar

عدد الرسائل : 1873
العمر : 31
البلد : مصر حبيبتى
العمل/الترفيه : سماع كاظم الساهر
الهواية / الاهتمامات : الحمد لله على كل شئ
مزاجى :
الشعبية بين الاعضاء : 4
النشاط : 7637
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الإثنين 21 يونيو 2010, 1:12 am

شكرا

_________________












بعد الحب وبعد العشره نلتقى مثل الاغراب واحدنا ما بيعرف التانى ولا كأنا كنا احباب
ماتت لهفتنا المجنونه ما اقساه وما اقسانى اتسأل وحدى واتألم ياترى من فينا الجانى
الزمن الزمن اتغير
لو احنا لو احنا ما بينا عيون
احنا مجرد هيكل فاضى
مات الانسان بداخلنا مات مات مات النور اللى بنهتدى بيه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.nice-topics.com/
همسة
(¯`·._.·( قطرات الندى )·._.·°¯)
(¯`·._.·( قطرات الندى )·._.·°¯)
avatar

عدد الرسائل : 866
العمر : 23
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة
الهواية / الاهتمامات : الكمبيوتر والقراءة
مزاجى :
الشعبية بين الاعضاء : 17
النشاط : 6013
تاريخ التسجيل : 02/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه   الإثنين 21 يونيو 2010, 12:28 pm

هو ليه احنا مش بنفذ الحاجات دي؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاصدقاء :: مطعم الأصدقاء :: طبق اليوم-
انتقل الى: